Pane al forno in terra cruda di Lunalpina
di Castione Andevenno

Il progetto Lunalpina nasce nel 2010 quando Nadia acquista una casa e si trasferisce da Sondrio. Nadia sceglie di vivere in mezzo alla natura, cercando di abbinare la formazione con la natura e con gli aspetti dell’ecologia. Due anni fa. da Lunalpina, si è fatto un corso con un esperto ed è stato realizzato un forno in terra cruda. Per la realizzazione del forno è stato utilizzato della terra argillosa, il “gish”, recuperato scavando il terreno sul posto.  L’impasto prevede un 15% di “gish”, paglia, sabbia e terra. In occasione della festa de Lo Pan Ner sarà acceso per la cottura del pane di segale.

17.00 - 19.00Apertura forno e merenda con pane, vino, caldarroste.
17.00 - 19.00Laboratorio di panificazione per bambini e adulti.
17.00 - 19.00Mercatino prodotti agricoli e artigianali.


Data

Ott 13 2018

Ora

5:00 pm - 8:00 pm

Weather

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Visibility: 7 KM
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