Lo Pan Ner in Valle Camonica
festa delle comunità del pane di segale

La cucina è tempo e memoria. Lo è anche il pane di segale: un prodotto che oltre ad essere buono porta con sé immagini di comunità, territorio ed ambiente. Un prodotto che sta conoscendo una stagione di sempre crescente attenzione. Un interesse che ha radici profonde: considerata in passato dai valligiani come parte integrante della dieta alpina. Un tempo vaste aree della media e alta Valle Camonica erano coltivate a segale.

Lo Pan Ner in Valle Camonica

Il 13 ottobre con la festa transfrontaliera de Lo Pan Ner si celebrano le comunità alpine. In Lombardia coinvolgerà principalmente i territori della Valle Camonica e Valtellina, con la partecipazione delle comunità locali, famiglie ed istituzioni. Programma.

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La Festa de Lo Pan Ner è un evento davvero diffuso, visitare tutte le comunità della segale è forse impossibile. Nella lista di eventi che trovi di seguito puoi selezionare le aree che aggregano comunità vicine.

luglio 2018

Vico, Terza di Lui, antica festa della mietitura

Quella della Terza di Lui (Terza di Luglio in dialetto) è una festa antica che si tramanda nei secoli. La Terza di Lui corrisponde esattamente al periodo della mietitura della segale. A Vico, frazione di Edolo in Provincia di Brescia, si festeggia ogni anno con ...
21 Lug
3:30 pm - 8:00 pm
Vico
Vico, Edolo, Brescia
agosto 2018

La Madonna del Toc di Berzo Demo

Ogni 15 agosto a Berzo in Valle Camonica (Brescia, Lombardia) si ripete la Benedisiù del Toc (la benedizione del pezzo). Una ricorrenza antica, che secondo gli abitanti del luogo inizia ...
15 Ago
6:00 pm - 10:00 pm
Berzo Demo
Berzo Demo, Brescia
settembre 2018

Festa della Trebbiatura di Berzo Demo

Il 15 settembre sarà possibile assistere alla battitura e trebbiatura in piazza. L'evento sarà arricchito dalla musica della banda cittadina e da un aperitivo con pane di segale e guanciale. Sarà possibile acquistare cibo e bevande. ...
15 Set
6:00 pm - 10:00 pm
Berzo Demo
Berzo Demo, Brescia
ottobre 2018

Ossimo, a Scuola di Pane

Giornata dedicata ai bambini delle scuole dell’altopiano del sole (Ossimo, Lozio, Borno). Visita al mulino di Cimbergo e al mulino di Malonno, con visite guidate e laboratori ...
05 Ott
9:00 am - 4:30 pm
Ossimo
Ossimo

Malonno fraz. Lava

Nel 1700 a Lava erano in funzione due mulini: il primo identificabile con la struttura tuttora funzionante; l’altro presumibilmente nella località “Oster”. Entrambi i mulini sfruttavano l’acqua del fiume Oglio che, incanalata, serviva anche ...
05 Ott
2:00 pm - 4:00 pm
Malonno Loc. Lava
Via Lava, 25040 Malonno BS

Le case e il vecchio mulino di Losine

Giornata dedicata alle Scuole: visita guidata a Losine e al vecchio mulino. Il vecchio Mulino comunale era uno dei tre mulini ad acqua posizionati lungo il torrente Poia che scende dalla Concarena ...
06 Ott
9:00 am - 12:30 pm
Losine
Losine, Brescia

Un pomeriggio con la Vicinia di Doverio

Doverio è una delle più affascinanti comunità della segale della Valle Camonica. Caratterizzato dalla presenza di una Vicinia ancora molto attiva, Il piccolo borgo conserva angoli e case di altissimo valore culturale ed architettonico. ...
06 Ott
2:00 pm - 4:30 pm
Doverio
Doverio, Corteno Golgi, Brescia

Scoprire Cerveno: case, forni e mulino

Visita guidata per le vie del paese visitando la casa museo, il caseificio, il mulino. Il forno storico è situato all’interno di una casa museo costruita alla fine del XVI sec. Una casa rurale che ha fatto parte, per almeno cinque secoli, della storia della comunità ...
07 Ott
2:00 pm - 5:00 pm
Cerveno
Cerveno, Brescia

Il mulino nel borgo medievale di Bienno

Il mulino museo, situato in una costruzione del 1400 e di proprietà comunale, è gestito dalla famiglia De Nage da quasi 200 anni. L'evento in programma prevede una visita guidata per il paese, la visita al museo, un laboratorio con macine preistoriche, merenda e trebbiatura ...
07 Ott
3:00 pm - 5:00 pm
Bienno
Bienno, Brescia

Lo Pan Ner a Lozio

Nel piccolo abitato di Lozio, località Sommaprada, all’interno di una casa privata, si trova un forno in pietra costruito nel lontano 1800. Lozio è la prima tappa della festa de Lo Pan Ner dell'altopiano del sole: quest'anno Lozio, Ossimo e Borno si sono organizzati come un'unica grande festa che dura tutto il giorno. ...
13 Ott
10:00 am - 2:30 pm
Sommaprada
Sommaprada, Lozio BS

Mulino di Malonno fraz. Lava

Nel 1700 a Lava erano in funzione due mulini: il primo identificabile con la struttura tuttora funzionante; l’altro presumibilmente nella località “Oster”. Entrambi i mulini sfruttavano l’acqua del fiume Oglio che, incanalata, serviva anche.. ...
13 Ott
10:00 am - 1:00 pm
Malonno Loc. Lava
Via Lava, 25040 Malonno BS

Il forno comunitario forno dei Brine ad Odecla

Il borgo si trova a 770 metri d'altezza, poco lontano da Malonno, di cui è frazione,e si sviluppa su due strade principali. Via Odecla, è la strada che da Malonno passa per Odecla e raggiunge poi Moscio,altra frazione;su questa strada si trovano il bar del paese ...
13 Ott
10:00 am - 1:00 pm
Odecla, Malonno

Forno dei Bonec a Loritto, Frazione di Malonno

Sabato 13 sarà possibile assistere all'accensione e panificazione nei forni antichi dei Bonec. Per domenica 14, a Loritto, è prevista una passeggiata alle trincee della Prima Guerra Mondiale. Loritto giace sul versante ovest della montagna, rivolto ad est, si trova a 110 km da Brescia. La strada comunale che lo collega a Malonno nel corso del 2008-2009 è stata consolidata ed ampliata in alcuni punti rendendola più sicura e facilmente percorribile. ...
13 Ott
10:00 am - 1:00 pm
Sonico
25048 Sonico

Lo Pan Ner al forno Tonale di Vezza d’Oglio

Nel cuore dell’abitato di Vezza d’Oglio è situato un forno costruito prima del 1900. Fatto in mattoni, è situato in una casa privata ed utilizzato ancor oggi. La stanza dove si trova il forno è un luogo di ritrovo, un ambiente vivo che ben si presta alla festa del pane nero ...
13 Ott
11:00 am - 1:00 pm
Vezza d'Oglio
25059, brescia

Lo Pan Ner a Cerveno

La cucina della Casa Museo di Cerveno sarà il centro della festa de Lo Pan Ner. Si inizierà la mattina cuocendo il pane, il pomeriggio nelle vie del paese sarà allestito un mercatino con prodotti agricoli a Km Zero. Per le 18.00 è previsto un aperitivo con prodotti della Valle Camonica. Numerose le attività in programma ...
13 Ott
2:00 pm - 6:00 pm
Cerveno
Cerveno, Brescia

Laboratori, Merenda e buon cibo
a Cormignano

A 1400 m.s.l. m., sopra l’abitato di Vezza d’Oglio, tra i boschi di nocciolo ed abete, si trova la piccola frazione di Cormignano, dove ancor oggi Ornella e Alberto panificano nel forno antico ...
13 Ott
2:00 pm - 6:00 pm
Cormignano
Vezza d'Oglio 25059 BS

Lo Pan Ner a Ossimo

La frazione di Ossimo Superiore, che è attraversata dall’antica strada Borno-Lozio, stretta ma pittoresca e panoramica, si colloca come seconda tappa della Festa de Lo Pan dell’altopiano del sole ...
13 Ott
2:30 pm - 5:30 pm
Ossimo
Ossimo

Borno: buon cibo, vino e birra artigianale

L'evento di Borno si concentra sulla sera con l'apericena presso il caratteristico forno di Paline, la degustazione di prodotti ottenuti dalla segale ed altri cereali, pane e dolci di segale e birra di Valle Camonica. ...
13 Ott
6:00 pm - 8:00 pm
Borno
Borno, Brescia

L’antica e tradizionale cena del maiale

Quest'anno, a Vezza d'Oglio, per la Festa de Lo Pan la segale incontrerà il companatico montano per eccellenza nella grande cena della Segale e del Maiale. La cena servirà per raccogliere fondi da destinare al restauro della chiesa di S. Rocco e S. Sebastiano di Grano. ...
13 Ott
7:00 pm - 11:00 pm
Vezza d'Oglio
25059, brescia

Il Pane in Piazza a Borno

Il 14 Ottobre tutti in piazza a Borno per scoprire il pane prodotto nei forni dell'altopiano del Sole. Una rappresentanza del pane prodotto nei forni antichi sarà portato a Borno, dove riceverà la benedizione durante la Santa Messa e poi distribuito e regalato a chi lo vorrà. ...
14 Ott
10:00 am - 1:00 pm
Borno
Borno, Brescia

Lo Pan Ner a Sonico

Al Furen dei Buladur è un antico forno per la cottura del pane. Il forno è interamente rivestito in pietra, presumibilmente di epoca settecentesca. La sala che accoglie il forno ha per soffitto una "grat", un graticcio in legno, usata fino a pochi anni fa per l'essiccazione delle castagne. ...
14 Ott
2:00 pm - 6:00 pm
Sonico
25048 Sonico
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